Torta od badema, chia sjemenki i malina
Jede Vam se nešto sjemenkasto, slatko kiselkasto, orašasto plodovasto?
Kad niti sami neznate što Vam se točno jede, naša torta od badema, chia sjemenki i malina je idealan izbor. Savršeni spoj kiselkasto slatkih okusa, te punoća badema, bit će sasvim dovoljan izbor za ovo nedjeljno popodne. Dajemo Vam recept pa slobodno isprobajte i sami, te pozovite svoje najdraže na probu.
- 150 g badema
- 50 g zobenih
- 90 ml rastopljenog kokosovog ulja
- 6 žlica chia sjemenki
- 3 dl biljnog mlijeka
- žlica meda
- 1 jogurt od indijskih oraščića
- paketić želatine
- 300 g svježih ili smrznutih malina
Postupak
Usitniti bademe i zobene pahuljice, dobro promiješati žlicom, dodati rastopljeno kokosovo ulje te sve to utisnuti u kalup manjeg promjera (cca 16 cm). Chia sjemenke promiješajte s biljnim mlijekom, medom te jogurtom od indijskih oraščića te ostaviti cca 20 minuta da sjemenke nabubre. Ukoliko nemate jogurt od indijskih oraščića možete dodati običan ili žlicu kiselog vrhnja. Ako Vam se smjesa čini prerijetka nakon dvadesetak minuta, dodajte još chia sjemenki, a ako Vam se čini pregusta, dodajte još mlijeka. Izlijte smjesu na podlogu te stavite u frižider. Za to vrijeme kuhate maline, zasladite po želji te dodate želatinu. Izlijete na ohlađenu smjesu od chia sjemenki, dobro ohladite, te poslužite dragim prijateljima ili obitelji uz čašu dobrog desertnog vina.
Kada me pitaju što je važnije, ljubav ili hrana, ja ne odgovorim jer jedem svoj zdravi desert s chia sjemenkama!
Jeste li znali da se chia sjemenke smatraju jednom od najzdravijih namirnica na planetu? Zahvaljujući bogatstvu korisnih tvari u svom sastavu, čuvaju zdravlje i štite organizam na način na koji to može malo koja namirnica. Chia sjemenke možete nabaviti u našem Centru zdravlja i ljepote Vitafit.
